Gâteau au chocolat sans œufs ni beurre

Une recette de gâteau au chocolat excellente par Zazou

  • Recette de cuisine 4.75/5
4.8/5 (4 votes)
19 Commentaires
210
recette Gâteau au chocolat sans œufs ni beurre

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Gâteau :
2 pot de fromage blanc de 125g,
Un peu de lait
1 pot 1/2 de sucre,
3 pot de farine,
1 sachet de levure,
1/2 pot d'huile
200g de chocolat pâtissier,

Nappage :
200g de chocolat noir, praliné ou blanc,
2 cuillère à soupe de crème fraîche (sauf pour chocolat praliné),
Décoration : fruit, vermicelle de chocolat ou amandes effilés selon vos goûts et vos envies.

Préparation:

Préchauffer le four à 180°.


Beurrer et fariner un moule à manquer.



Faite fondre le chocolat au bain-marie.


Dans un saladier, mélangez le fromage blanc dilué dans un peu de lait avec le sucre, la farine et la levure.


Ajoutez l'huile et le chocolat fondu et bien mélanger.


Si la texture est trop épaisse, ajoutez un peu de lait.


Versez la préparation dans le moule et enfourner 30 min environ.



Pour le nappage, laissez refroidir le gâteau et démoulez. Faites fondre le chocolat au bain-marie. Mélangez avec la crème fraîche.


Versez le chocolat sur le gâteau et bien répartir. Ajoutez les décorations et laissez refroidir le chocolat puis dégustez.

Une portion (env. 130 g) :
Calories 632 kcal   Protéines 7,7 g   Glucides 67,8 g   Lipides 33,3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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19 commentaires

Coconut-02

Je vais l’essayer, il m’a l’air très bon ce gâteau.
Merci pour la recette

galai

c'est très bon!!!

marika29

je n'ai pas testé ,mais je vais le faire il m'a l'air très bon !

Paule25

il a l air super ce gateau, avec l avantage d etre moins calorique. c est toujours mieux pour ceux qui surveillent leur ligne...

invité

je vais essayer pour l'anniversaire de ma maman

Invité

Très bonne

Marianna

Très bon !

Flo de L'île

C'est excellent!
Surtout quand il fait chaud, on se régale sans avoir mangé trop lourd, ni trop gras.

mîmi

c trop bon

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est ce que on peut utiliser que 100 g de chocolat pour le nappage ?

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    galai a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    gladoune a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 210Invité, Invité et 208 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.