Fondant chocolat-coco

Une recette de dessert facile par Zenflower

  • Recette de cuisine 4.77/5
4.8/5 (13 votes)
34 Commentaires
186
recette Fondant chocolat-coco

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

200g de chocolat (1 tablette) de préférence noir 200g de beurre 250g de sucre 5 œufs 1 CS de farine 3 CS de noix de coco râpée

Préparation:

*Préchauffer le four à 190°.

*Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie.

*Hors du feu, ajouter le sucre et laisse tiédir.

*Ajouter les oeufs 1 à 1, en mélangeant bien entre chaque. Si vous utilisez un fouet électrique, ne pas dépasser la vitesse 1.

*Ajouter la farine, et battre plus vigoureusement pendant environ 30s.

*Ajouter la noix de coco, mélanger.

*Mettre dans un moule carré ou rectangulaire pas trop haut et enfourner pendant 20 min. Le gâteau est cuit lorsque la croûte se craquelle.

*Déguster froid, c'est encore meilleur. Pour plus de gourmandise, vous pouvez accompagher de crème anglaise, chantilly, sauce au coco....

Bone apétit !

Une portion (env. 160 g) :
Calories 707 kcal   Protéines 7,9 g   Glucides 60,2 g   Lipides 45,9 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

34 commentaires

Marie

J'ai testé, j'ai adopté la recette sauf avec quelques modifs a mon goût...
Seulement 80g de sucre
1 sachet de levure
Je pense que on peut tenter avec moins de beurre
Et 25 minutes au four a 180°C

C'est une tuerie ????

Merci beaucoup ????

patisse974

La recette est parfaite, je suis un patisier et personnelement jai mis seulement 4 oeufs et c était parfait.
Voila mais delicieux pour un pti repas en famille
Bravo

lea

il et au four et comme beaucoup jai mis moin de sucre et plusse de coco
on verra se que sa donne mais sa sent bon

lucie

J ai fait le gâteau mais il est pas très haut' faut il un moule de diametre 20 /20?

eve

je viens de le faire, et de le déguster j'ai enlevé 80 grs de beurre, 50 grs de sucre et ajouté 3CS noix de coco et résultat ... Super fondant une merveille !!!!j'ai mis avec une crème anglaise avec. Je garde précieusement la recette, merci.

eve

il est en train de cuire ... ..je donne mes impressions après dégustation

magfloq

DELICIEUX, DELICIEUX, DELICIEUX!!!!! mon mari et mes amis ont adoré. Gateau fondant, et vraiment TROP TROP BON....
MILLES MERCI...

Julia

Excellent recette. Les commentaires disent vrai ! Chez moi, tout le monde a aimé. J'ai juste doublé la quantité de noix de coco comme suggéré dans les commentaires et je n'ai pas regretté. Je l'ai servi avec une crème chantilly à la noix de coco, ce qui apportait une note douce qui se mariait à merveille avec le fondant très chocolat. Merci pour cette recette.

super maman

excellent!!!!!!! moi qui adore faire des gâteaux pour ma petite famille, j'avoue que celui la a était une tuerieeeeeeee!!!! ya pas d'autre mot!! je sais que désormais, des qu'il y aura un gâteau au choco a faire, cette recette sera la première que je sortirai merci beaucoup pour cette recettte, je la conseille largement :!!

Invité

C'est une tuerie ce gateau ! Vraiment très très bon. Par contre comme les autres effectivement il faut rajouter de la noix de coco. A refaire indefiniment

Votes

Invité, Jamonac et 11 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.77/5

4.8/5 (13 votes)

 =  13 votes

Ils ont envie d'essayer

 186Invité, Invité et 184 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.