Recette de Fondant chocolat-coco

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Difficulté

200g de chocolat (1 tablette) de préférence noir
200g de beurre
250g de sucre
5 œufs
1 CS de farine
3 CS de noix de coco râpée

*Préchauffer le four à 190°

*Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie.

*Hors du feu, ajouter le sucre et laisse tiédir.

*Ajouter les oeufs 1 à 1, en mélangeant bien entre chaque. Si vous utilisez un fouet électrique, ne pas dépasser la vitesse 1.

*Ajouter la farine, et battre plus vigoureusement pendant environ 30s

*Ajouter la noix de coco, mélanger.

*Mettre dans un moule carré ou rectangulaire pas trop haut et enfourner pendant 20 min. Le gâteau est cuit lorsque la croûte se craquelle.

*Déguster froid, c'est encore meilleur. Pour plus de gourmandise, vous pouvez accompagher de crème anglaise, chantilly, sauce au coco....

Bone apétit!

Publié par Zenflower

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Quelques suggestions

c'est tréeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeees bon

Invité - lundi, 23 février 2009, 20:49 # |
un vraiee régalee ! merci !!!

eva - samedi, 18 avril 2009, 17:57 # |
ce gateau est délicieux en plus facile a préparé !! mon ami a adoré !!

elodie - mercredi, 03 juin 2009, 15:45 # |
qu'est ce qu'une "CS"?

Laura - mercredi, 14 octobre 2009, 13:09 # |
CS = cuillere a soupe!

Jimmy - jeudi, 15 octobre 2009, 10:58 # |
TROP BON mes invités ont adorés...ils sont même repartis avec la recette!!merci

nanouch - dimanche, 25 octobre 2009, 20:43 # |