Quiche lorraine

Servir avec une salade

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recette quiche lorraine

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Pâte feuilletée 1 Parquet de lardons (fumés de préférence) 3 Oeufs 25Cl de lait 30Cl de crème fraîche épaisse Sel Poivre 1 Càc de muscade.

Préparation:

Préchauffer le four à 180°. Étaler la pâte dans un moule à tarte. La piquer avec une fourchette et la faire dorer au four environ 10 min.


En attendant faire cuire les lardons, qu'ils soient croustillants. Dans un saladier mélanger les oeufs, le lait et la crème. Saler, poivrer, puis ajouter la muscade.


Sortir la pâte du four. Y étaler les lardons et recouvrir avec la crème et enfourner pendant 30 min à 180°.


Servir avec une salade.


Bon appétit


Mots-clés: quiche

Une portion (env. 160 g) :
Calories 395 kcal   Protéines 6,2 g   Glucides 20,2 g   Lipides 29,5 g  

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4 commentaires

gisele(cote d'ivoire)

c'est vrai que c'est un peu lourd mais j'adore.c'est mon péche mignon

hiver

sympa 5/5

geneviève

Merci, simple et rapide..

melayers

une belle quiche hummm!!! trés gouteuse miammmm bisousss

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