Reste de riz agrémenté

Une recette de plat maison par zouzou55

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (3 votes)
5 Commentaires
212

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

Un reste de rizUne sauce bechamel faite avec 50cl de lait 2 Bonnes cuillerées de farine Sel/Poivre1 Oignon hâché2 À 3 cuillerées de crème fraîche 1 bocal de moulesUne poignée de crevettes1/2 Verre de vin blanc(facultatif) 1/2 cuiller à café de curry

Préparation:

Faire la sauce bechamel avec le lait, sel, poivre.


Eplucher un oignon, le hacher et le faire fondre avec un peu de matière grasse, quand il est devenu transparent ajouter le curry etle laisser cuire 1 à 2 mn.


Ajouter le vin lanc, le laisser réduire, aprés mélanger les moules égouttées,, les crevettes cuites et congeléesavec le riz la béchamel et l'oignon.


Rectifier l'assaisonnement, mettre dans un plat à gratin, saupoudrer de gruyère râpé et mettre au four 20 à 25 mn.


Une portion (env. 190 g) :
Calories 203 kcal   Protéines 11,6 g   Glucides 7,7 g   Lipides 9,7 g  

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5 commentaires

zouzou55

Je vous souhaite bon appétit invité!

Invité

je vais tester mais pas avec un reste lool

ma truffe

un plat qui me plait,je prend ,merci ,biz

zouzou55

merci a vous Bandy! et ça permet d'utiliser un reste dony on ne saurait quoi faire

bandy

delicieux!merci

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    bandy a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    ma truffe a trouvé ça délicieux!.

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