Coupe aux bananes et amandes
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Imaginez un dessert simple et gourmand où les bananes, habillées de leur robe jaune éclatante, dansent au rythme des amandes croquantes. Elles se mêlent à un nectar de mangue doux et fruité, tandis que le fromage blanc apporte toute sa douceur et sa texture crémeuse. Pour couronner le tout, une pincée de cassonade vient saupoudrer cette coupe, ajoutant une touche sucrée et légèrement caramélisée. Préparez-vous à déguster une harmonie de saveurs fraîches et fondantes qui ravira vos papilles à chaque cuillère !
Trucs & Astuces
- Choisissez des bananes bien mûres pour une douceur optimale dans votre recette.
- Faites griller les amandes légèrement avant de les ajouter pour un goût encore plus riche.
- Utilisez du fromage blanc entier pour une texture plus crémeuse et onctueuse.
- Ajoutez un peu de jus de citron sur les bananes pour éviter qu'elles ne noircissent.
- Servez bien frais pour un dessert rafraîchissant, surtout en été.
- Personnalisez avec d'autres fruits comme des mangues ou des fraises pour varier les saveurs.
- Préparez à l'avance et laissez macérer plusieurs heures pour un goût encore meilleur.
Ingrédients
- Bananes 5
- Cassonade 2 cuillères à soupes
- Fromage blanc 250 grammes
- Nectar de mangue 25 centilitres
- Amandes - entières sans la peau 60 grammes
Préparation
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Étape 1Pelez les bananes et coupez-les en fines tranches.
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Étape 2Placez les tranches de banane dans une casserole avec les amandes entières et le nectar de mangue. Portez doucement à ébullition, puis laissez refroidir dans le jus. Laissez macérer au frais pendant 30 minutes.
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Étape 3Battez le fromage blanc au fouet. Gardez quatre belles tranches de banane. Répartissez les fruits et le jus dans des coupes. Nappez le dessus de chacune avec deux cuillères de fromage blanc. Enfoncez légèrement au centre une rondelle de banane réservée. Saupoudrez de cassonade et servez sans attendre, bien frais.
Publié par carvalho maria
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer les bananes par d'autres fruits comme des fraises, des pêches ou des kiwis selon vos préférences.
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur et consommez-les dans les 2 jours.
Oui, vous pouvez préparer la coupe aux bananes quelques heures à l'avance. Il est préférable de la garder au frais jusqu'au moment de servir.
Oui, vous pouvez utiliser du yaourt nature ou du fromage frais si vous le souhaitez.
Non, cette recette contient des amandes. Vous pouvez les omettre ou les remplacer par des graines si nécessaire.
Cette recette est conçue pour 5 portions, une pour chaque banane.
Oui, vous pouvez ajouter des copeaux de chocolat noir ou au lait pour une touche gourmande.
Oui, un nectar de mangue fait maison peut être utilisé pour un goût encore plus frais.
Non, cette recette contient du fromage blanc, mais vous pouvez utiliser un substitut végétalien pour le rendre végétalien.
Vous pouvez utiliser de la cassonade claire ou foncée selon votre goût.
Merci !
