Flan nature
Une recette de flan très facile par carvalho maria
25 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Pâte feuilletée 1
- Œufs 3
- Sucre 150 grammes
- Farine 75 grammes
- Lait 250 millilitres
- Crème liquide 250 millilitres
- Vanille liquide 1
Préparation
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Étape 1Chauffer le four à 180°C.
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Étape 2Dans un bol, mélanger les œufs, le sucre, la farine et la vanille liquide.
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Étape 3Dans une casserole, porter à ébullition le lait et la crème, puis mélanger le tout avec le mélange précédent.
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Étape 4Verser le mélange dans un moule à manquer et cuire pendant 30 minutes.
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Étape 5Laisser refroidir avant de servir.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 274 kcal
Protéines 5,6 g
Glucides 41,9 g
Lipides 7,0 g
Publié par carvalho maria
Questions fréquentes
Le flan nature doit cuire pendant 30 minutes à 180°C.
Oui, vous pouvez ajouter des arômes comme de l'extrait d'amande ou du zeste de citron pour varier les saveurs.
Le flan est cuit lorsque le dessus est doré et qu'un couteau inséré au centre en ressort propre.
Oui, vous pouvez utiliser du lait écrémé, mais cela peut affecter la texture et la richesse du flan.
Le flan nature peut être conservé au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours dans un récipient hermétique.
Il est déconseillé de congeler le flan car cela peut altérer sa texture.
Un moule à manquer de taille standard (environ 20 cm de diamètre) est recommandé pour cette recette.
Oui, vous pouvez remplacer la crème liquide par du yaourt, mais cela changera la texture et le goût du flan.
Traditionnellement, le flan nature est servi froid, mais vous pouvez le déguster légèrement tiède si vous le souhaitez.
Cette recette donne environ 6 à 8 portions selon la taille des parts.
Merci !
25 commentaires
coupette
bonsoir maria
merci pour ta recette, je viens de le faire il est excellent mes enfants on adorés!!!
carvalho maria
bonjour coupette,tout à fait vous haver vu j'ai oublié,merci beaucoup à bientôt!!!!
coupette
bonjour Maria,
tu ne mets pas de pate feuilleté ?
ton flan à l'air excellent !!!
merci pour ta recette !!!
watty
Bonsoir Maria ton flan nature tu le fait cuire en bain marie? merci de m'éclairsire, j'ai envie de l'ésseyer le plus tot possible ilal'air délicieux.
Alessa
Merci pour cette recette, simple et qui plaira à tous ici !