Salade d'ananas chantilly et pépites de chocolat
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Découvrez une salade de fruits pleine de fraîcheur et de gourmandise ! L'ananas, avec sa belle couronne dorée, apporte une touche exotique et sucrée. Par-dessus, une chantilly légère et aérienne vient apporter douceur et onctuosité.
Les biscuits à la cuillère, croustillants et délicats, se tiennent prêts à accueillir de petits éclats de chocolat qui se glissent ici et là pour un contraste fondant. Pour relever le tout, une cuillère de rhum ajoute une note chaleureuse et parfumée, transformant cette salade en un véritable moment de fête. Chaque bouchée est un véritable plaisir à savourer, parfait pour finir un repas en beauté !
Les biscuits à la cuillère, croustillants et délicats, se tiennent prêts à accueillir de petits éclats de chocolat qui se glissent ici et là pour un contraste fondant. Pour relever le tout, une cuillère de rhum ajoute une note chaleureuse et parfumée, transformant cette salade en un véritable moment de fête. Chaque bouchée est un véritable plaisir à savourer, parfait pour finir un repas en beauté !
Trucs & Astuces
- Utilisez un ananas bien mûr pour une saveur optimale.
- Pour une chantilly légère, assurez-vous que la crème est bien froide avant de la fouetter.
- Ajoutez un soupçon de vanille à votre chantilly pour une touche de saveur supplémentaire.
- Pour une présentation élégante, disposez les ingrédients en couches dans des verrines.
- Si vous n'avez pas de rhum, remplacez-le par du jus d'orange pour une version sans alcool.
- Pour un croquant supplémentaire, ajoutez des noix concassées ou des amandes.
- Servez la salade bien fraîche pour un dessert rafraîchissant.
Ingrédients
- Ananas frais 1
- Chantilly
- Biscuits à la cuiller 8
- Caramel
- Pépites de chocolat
- Rhum 1 cuillère à soupe
Préparation
-
Étape 1Mettre 2 biscuits à cuiller au fond de chaque ramequin.
-
Étape 2Couper l'ananas en petits morceaux, les mélanger avec le rhum et les répartir dans 4 ramequins.
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Étape 3Recouvrir chaque petite salade d'ananas avec la chantilly au caramel et les pépites de chocolat.
Publié par carvalho maria
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser de l'ananas en conserve, mais assurez-vous de bien égoutter les morceaux pour éviter que la salade ne soit trop liquide.
Pour préparer la chantilly maison, fouettez de la crème liquide bien froide avec un peu de sucre jusqu'à obtenir une texture ferme.
Oui, vous pouvez remplacer le rhum par du Grand Marnier ou du Cointreau pour une saveur différente.
Il est recommandé de consommer la salade dans les 24 heures pour profiter de la fraîcheur des ingrédients.
Oui, vous pouvez préparer les ramequins à l'avance, mais ajoutez la chantilly juste avant de servir pour qu'elle reste légère.
Vous pouvez ajouter des morceaux de kiwi, de mangue ou de fraises pour varier les saveurs.
Oui, vous pouvez utiliser des biscuits sablés ou des biscuits Graham si vous le souhaitez.
Vous pouvez simplement omettre le rhum ou le remplacer par du jus d'orange ou de l'ananas.
Oui, cette recette est adaptée aux enfants, mais veillez à ne pas ajouter d'alcool.
Oui, la chantilly en spray peut être utilisée pour gagner du temps, mais la chantilly maison est généralement plus savoureuse.
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