Saumon sur lit des pommes de terre au four

Une recette de plat très facile par carvalho maria

  • Recette de cuisine 4.50/5
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9 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

3 Pavés de saumon de tailles égales,3 Pommes de terre,1 Citron,2 Cuill,À soupe d'huile d'olive,1 Tomate,Sel,Poivre,Thym,Papier de Cuisson.

Préparation:

Préchauffer le four à 210°C (th 7). Laver et éplucher les pommes de terre. Couper le citron, la tomate et les pommes de terre en tranches très fines. Etaler un peu d'huile d'olive dans le fond du papier de cuisson et poser les tranches de pommes de terre sur l'équivalent de la longueur du pavé de saumon. Mettre ensuite les tomates par-dessus les les pommes de terre et terminer en ajoutant des tranches de citron.

Poser les pavés de saumon, saler, poivrer et ajoutant le thym. Mettre au four pendant 30 minutes environ. Les tranches de pommes de terre doivent être vraiment très fines pour pouvoir cuire en même temps que le poisson. Si elles sont trop épaisses, elles seront crues !!!

Une portion (env. 340 g) :
Calories 349 kcal   Protéines 33,6 g   Glucides 13,4 g   Lipides 13,4 g  

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9 commentaires

PIERSON

Bonjour,
Je n'y connais rien alors ma question est: Dans quoi cuit on tout cela; Dans l’assiette et directement au four ou bien dans un plat? merci

Invité

Les pommes de terre peuvent être passées au four ou au grill, moins de matières grasses et plus parfumées, pour plus de fondant.

Invité

très simple et très bon. J'ai juste mis les "légumes" au four 10mn avant d'ajouter le saumon pour être sûre de leur cuisson

Ggxmfndhfugh

Mmmmmm c bon

rockagogo

Je viens de manger ce plat et c'est très bon. Je le referai surement car tout le monde a apprécié. Merci Maria

anick

bonne cette recette de saumon

bon am maria

cancale 35

elle doit être bien bonne te recette de saumon avec les p. de terre, merci pour tes recettes. Hier j'ai refais ta recette "pao de lo " j'adore une tranche au petit déjeuner .Mon mari ajoute de la confiture de mûres maison...le bonheur.bizzzz

marie-jo

j'adore le saumon merci pour la recette

vece helena

merci Maria pour tes excellentes recettes bon dimanche

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