Pavé de saumon sur lit de pomme de terre à la moutarde

Une recette d'entrée maison par 0498NIKITA

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (3 votes)
5 Commentaires
125

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

400g Pomme de terre 2 pavés de saumon 1/2 bouteille de crême fraiche 1 cuillère à soupe de ciboulette coupée 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 2 rondelles de beurre d'escargot ail en poudre sel, poivre

Préparation:

Eplucher les pommes de terre, les couper en rondelle pas trop épaisse et les faire cuire 20 à 30 minute à la vapeur.

Pendant ce temps, préparer la sauce en mélangeant la crême fraiche, la moutarde, la ciboulette et l'ail en poudre.

Déposer les pomme de terre cuite dans un plat allant au four, déposer les pavé de saumon par dessus.

Ajouter du sel, du poivre de l'ail en poudre et du beurre d'escargot sur les pavés. Verser la sauce par dessus le tout.
Enfourner 25 minutes à 180°c.


Mots-clés: pommes deterre, saumon

Une portion (env. 360 g) :
Calories 415 kcal   Protéines 36,1 g   Glucides 28,9 g   Lipides 14,5 g  

Publié par

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5 commentaires

Invité

Bonjour, Merci pr la recette, je l'ai testé hier et elle était très bonne ????

anyme

Tres bon

Cré@tions M@rie

Très bon ton pavé de saumon avec les pommes de terre à la moutarde à l'ancienne, et j'aime beaucoup l'idée du beurre d'escargot qui apporte un parfum supplémentaire, j'adoreeee !!!! Merci, bisous.

catounette

Un saumon bien accompagné,merci,bises

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    martine03 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

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