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FILET MIGNON CAROTTE, roti de bouef, le riz au lait, verrine foir gras, cake a la provencale, st marc, tiramisu au pain d'épice, carottes rouges, salade d'agrumes, sablé banane, veloute topinambour, ricotta et chocolat, emincé de poulet au miel, figues au chèvre, muffin au pralin, POULET MASSA, chiquetaille de morue, accompagnement pour poisson, purée chataignes, pouket, RICOTTA TOMATE, au nutela, petit pain moelleux, un oeuf, bricks poire chocolat, doigt de dame, cake moelleux vanille, la buche au chocolat, petit toast, palmié, blinis nature, feuilleté de pommes de terre, brioche rois , coffee, mousse a, verrine à l'érable, roule genoise, gatrau au chocolat, verrine au chevre frais, gratin spaghetti
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