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soupe au patisson, boeuf et foie gras, saumon fumé pâte feuilletée, pot au feu lard, verrines avec carottes, biscuits miroir, saumon creme liquide, marmelade a l orange, puree de cepes, Gateau au chocolat comme une mousse, gratin pates lardon, gratin de courgette saumon, recettes de glacage, charlotte amande, sablés allegés, risotto homard, gratin dauphinois au fromage blanc, trufes en chocolat, boules au rhum, triangle chocolat, cupcake choco vanille, crevette poisson, pliage feuilles de brick, farse, dinde au maron, la baklawa, chantilly mandarine, garniture de buche, magret sauce balsamique, confiture de figues séchées, sans beurre sans lait, VOL AU VENT AUX MOULES, carpaccio de st jacque, verrines tomates concombre, buche pommes, pommes darphin, farce pintade, chèvre et feuille de brick, pate fraiche sans gluten, brioche facile
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