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sucre crème mou, feuilles de brics, chou à la tomate, apéro sur pic, 51, mefingue, steak de chevre, meringuer, chantilly agar-agar, Chèvre basilic poivrons, huile d argan, terrine de campagne aux noisettes, canard au champignon, foie gras au pain d epice, arbre de noel, cuisse chapon, truffes caramel, tarte salée poireau, potage apéritif, oeuf en gelée agar agar, 6 pailles, verrines de viande, pana cotta mascarpone, creme pour la buche, rouleaux saumon, Tarte aux pommes noisettes, GRANITI, recette salé de noel, accompagnement st jacques, paprica, genoise garniture, ratatouille asiatique, calamar a lamericaine, confit de cuisses de canard, terrine maquereau, mini tarte au fruits, Boucher a la reine au fruit de mer, gateau au chocolat fondant au chocolat, soupe de chalet, salade avec canard
