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coquille saint jacques bechamel, boeuf sauce huitres, confiture d'oignons sans alcool, gâteau orange pomme, gigotd agneau, verrine salsa, chocolat fourré maison, sauce pour terrine legumes, verrines mangue saumon, truffe cointreau, poires et speculos, les verrines entrées, jarret de porc miel, ganache auchocolat, riz et hachi, brochette de poule, buche avec boudoir, fleur972, verrine cocktail de crevette, RIZ AVEC VERMICELLE, saumon fumé et asperge, buche glacée vanille, BUCHE PAIN D EPICE, Sorbet citron gingembre, Bouchée pomme de terre, poireaux roquefort, miel et poulet, mousse au citron et au mascarpone, cuissot de chèvre, samoussa aux poireaux, roti de veau au foie gras , piernikis, soupe clementine, andouillettes à la crème, chapon de dinde, couscous algériens, la cuisson, boudin blanc sauce porto, CHAPON FARCI AUX MARRON, st jacques poellées
