Bouchées apéritives tomates et foie de morue
","Servir frais
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Bouchées créatives 1 boîte
- Tomate 1
- Foie de morue 1 boîte
- Sel
- Poivre
- Persil
Préparation
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Étape 1Couper la tomate en dés, saler, poivrer et ajouter du persil ciselé.
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Étape 2Égoutter le foie de morue et le couper en dés.
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Étape 3Déposer dans chaque bouchée créative un peu de tomate et un morceau de foie de morue.
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Étape 4Servir frais !!
Publié par assiettecoquette
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et fruité, avec des notes d'agrumes qui complètent la tomate.
- Rosé de Provence: Un rosé léger et aromatique, parfait pour accompagner les bouchées apéritives.
- Chardonnay: Un Chardonnay non boisé, offrant une belle acidité qui équilibre le gras du foie de morue.
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer le foie de morue par du thon en conserve ou du fromage frais pour une alternative végétarienne.
Les bouchées apéritives se conservent au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours. Il est préférable de les consommer rapidement pour garantir leur fraîcheur.
Non, cette recette contient du foie de morue, qui est un produit de la mer. Il est conseillé de choisir une autre recette si vous avez une allergie au poisson.
Oui, vous pouvez préparer les ingrédients à l'avance, mais il est recommandé de les assembler juste avant de servir pour éviter que les bouchées ne deviennent détrempées.
Les tomates cerises ou les tomates grappes sont idéales pour cette recette car elles sont sucrées et se coupent facilement en dés.
Oui, vous pouvez ajouter des olives, des câpres ou des petits morceaux de concombre pour varier les saveurs.
Un vin blanc frais ou un cocktail léger comme un spritz se marie très bien avec ces bouchées apéritives.
Cela dépend de la taille des bouchées créatives, mais vous devriez pouvoir en faire environ 12 à 15 avec une boîte standard.
Cette recette est conçue pour être servie froide, mais vous pouvez également les réchauffer légèrement si vous préférez.
Ça a l'air bon !
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- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
- vece helena a trouvé ça délicieux!.