Fromage frais, nectarine, amande, pistache
Une recette de dessert simple et rapide par assiettecoquette
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Fromage frais - ou petit suisse 4 cuillères à soupes
- Nectarine 1
- Cassonade - ou sucre blanc 1 cuillère à soupe
- Amandes et pistaches - concassées 1 cuillère à soupe
Préparation
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Étape 1Mélanger le fromage frais avec la cassonade et déposer dans un bol.
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Étape 2Éplucher et couper en dés la nectarine (ou le fruit que vous souhaitez, je l’ai testé avec un kiwi, c’était super bon aussi).
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Étape 3Ajouter la nectarine en dés sur le fromage frais, et parsemer d’amandes et de pistaches.
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Étape 4Servir bien frais !
Mots-clés: amande, cassonade, fromage blanc, fromage frais, fruit, nectarine, pistache, yaourt
Pour 100 g :
Calories 187 kcal
Protéines 7 g
Glucides 23 g
Lipides 6 g
Publié par assiettecoquette
Accord mets et vin
- Chenin Blanc: Un vin blanc frais et fruité, avec des notes de pomme et de poire qui complètent la douceur de la nectarine.
- Riesling: Un vin aromatique avec une acidité vive, qui équilibre la richesse du fromage frais et la douceur des fruits.
- Prosecco: Un vin pétillant léger et fruité, qui apporte une touche de fraîcheur et de légèreté à ce dessert.
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser du fromage à tartiner ou du yaourt grec comme alternative au fromage frais.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres fruits comme des pêches, des kiwis ou des fraises.
Il est préférable de conserver ce dessert au réfrigérateur et de le consommer dans les 24 heures.
Oui, vous pouvez préparer le mélange de fromage frais et le conserver au réfrigérateur, mais ajoutez les fruits et les noix juste avant de servir.
Non, ce dessert contient des amandes et des pistaches. Vous pouvez omettre les noix ou les remplacer par des graines si nécessaire.
La valeur nutritionnelle dépend des ingrédients spécifiques utilisés, mais ce dessert est généralement riche en protéines grâce au fromage frais et en vitamines grâce aux fruits.
Oui, le sucre de coco peut être utilisé comme alternative à la cassonade.
Cette recette donne environ 2 portions.
Oui, ajouter une pincée de cannelle peut apporter une touche de saveur supplémentaire.
Non, ce dessert n'est pas végétalien en raison du fromage frais. Vous pouvez utiliser un substitut de fromage végétalien pour le rendre végétalien.
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