Pain perdu gourmand
Ma 4ème recette de dessert sur Les Foodies : essayez-la!
2 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Œuf 1
- Sachet de sucre vanillé 1
- Lait 1 verre
- Tranches de brioche 6
- Noix de beurre 1
Préparation
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Étape 1Fouetter l'œuf et le sucre vanillé à la fourchette et incorporer le lait. Faire tremper les tranches de brioche pour qu'elles s'imbibent de ce mélange.
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Étape 2Faire dorer les tranches de brioche dans une poêle avec un peu de beurre. Lorsqu'elles sont dorées des deux côtés, disposer sur une assiette et saupoudrer de sucre en poudre.
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Étape 3Accompagner de fruits frais, de fruits secs, de miel, de chocolat fondu, de coulis de framboise… Amusez-vous !!
Une portion (env. 80 g) :
Calories 92 kcal
Protéines 3,8 g
Glucides 4,6 g
Lipides 5,3 g
Publié par assiettecoquette
Questions fréquentes
Il est préférable d'utiliser une brioche légèrement rassis pour qu'elle s'imprègne bien du mélange œuf-lait sans se défaire.
Oui, vous pouvez utiliser du lait d'amande, de soja ou tout autre lait végétal selon vos préférences.
La préparation prend environ 10 minutes et la cuisson environ 10 minutes, soit un total d'environ 20 minutes.
Le pain perdu est meilleur frais, mais vous pouvez le conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 1 à 2 jours.
Oui, vous pouvez ajouter de la cannelle ou de la muscade pour rehausser le goût.
Des fruits frais comme des fraises, des bananes ou des myrtilles se marient très bien avec le pain perdu.
Oui, vous pouvez préparer le mélange œuf-lait à l'avance et le conserver au réfrigérateur, mais il est conseillé de l'utiliser dans les 24 heures.
Assurez-vous que la poêle est bien chaude avant d'ajouter le beurre et ne surchargez pas la poêle pour permettre une cuisson uniforme.
Oui, du pain de mie ou même du pain complet peuvent être utilisés, mais la texture sera différente.
Vous pouvez utiliser du sucre en poudre, du sucre vanillé ou même du sucre glace pour une touche sucrée.
Ça a l'air bon !
2 commentaires
kitchenette
Alors là forcément !! Si on me prends par les sentiments, je ne peux que craquer devant cette petite gloutonnerie !! hihihi
Bises
kiki
miliet
Mon fils adore ce dessert ,je prend note de ta recette ,merci