Pizza Reine (jambon-champignon-mozza)
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
La Pizza Reine, parfois appelée Pizza Hawaïenne, a des origines dans la tradition italienne datant du 18ème siècle. Elle se caractérise par un mélange délicieux de jambon, de champignons et de mozzarella. Cette combinaison met en avant la richesse des ingrédients que l'on trouve en Italie.
Autrefois, la pizza était un plat prisé par les classes ouvrières. Avec le temps, elle est devenue un symbole de convivialité et de partage. Aujourd'hui, la Pizza Reine est appréciée partout dans le monde, représentant l'esprit chaleureux de la cuisine italienne.
Autrefois, la pizza était un plat prisé par les classes ouvrières. Avec le temps, elle est devenue un symbole de convivialité et de partage. Aujourd'hui, la Pizza Reine est appréciée partout dans le monde, représentant l'esprit chaleureux de la cuisine italienne.
Trucs & Astuces
- Préchauffez le four à 200°C avant de commencer la préparation de votre pizza.
- Utilisez de la sauce tomate de qualité pour un meilleur goût.
- Coupez le jambon en petits carrés pour une répartition uniforme sur la pizza.
- Ne surchargez pas la pizza avec trop de garnitures pour éviter qu'elle ne devienne détrempée.
- Ajoutez un filet d'huile d'olive avant de mettre au four pour une croûte dorée et savoureuse.
- Vérifiez la cuisson après 15 minutes pour éviter que la pizza ne brûle.
- Parsemez de persil frais juste avant de servir pour une touche de couleur et de saveur.
Ingrédients
- Pâte à pizza 1 pièce
- Sauce tomate 1 quantité
- Jambon 1 quantité
- Champignons de Paris 1 quantité
- Mozzarella 1 quantité
- Huile d’olive 1 cuillère à soupe
- Persil 1 quantité
Préparation
-
Étape 1Préchauffer le four à 200°.
-
Étape 2Étaler la pâte à pizza, verser la sauce tomate, ajouter le jambon coupé en petits carrés puis les champignons coupés en lamelles, ajouter la mozzarella, verser un filet d’huile d’olive et parsemer de persil.
-
Étape 3Enfourner pendant 20 min.
Mots-clés: champignons, jambon, mozzarella, pizza
Publié par assiettecoquette
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay frais et fruité, avec des notes de pomme et de poire, qui complétera la mozzarella et le jambon.
- Pinot Noir: Un Pinot Noir léger, aux arômes de cerise et de framboise, qui s'accorde bien avec les champignons et le jambon.
- Sangiovese: Un Sangiovese avec une belle acidité, qui rehausse les saveurs de la sauce tomate et du jambon.
Questions fréquentes
La température idéale pour cuire la pizza est de 200°C.
Il faut cuire la pizza pendant environ 20 minutes.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de fromage comme le cheddar ou le gouda selon vos préférences.
Pour une pâte plus croustillante, vous pouvez pré-cuire la pâte pendant 5 minutes avant d'ajouter les garnitures.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres garnitures comme des poivrons, des olives ou des oignons selon vos goûts.
Oui, vous pouvez préparer la pizza à l'avance et la conserver au réfrigérateur avant de la cuire.
Vous pouvez utiliser de la sauce pesto ou de la crème fraîche comme alternative à la sauce tomate.
Les restes de pizza peuvent être conservés au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez utiliser des champignons en conserve, mais il est conseillé de les égoutter et de les rincer avant de les utiliser.
Ça a l'air bon !
Votes
- ness'touille a trouvé ça délicieux!.
- Petite Elodie a trouvé ça délicieux!.
- cftfdgpc a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
serpico
Je vais l'essayer dans quelque jours
Petite Elodie
Très Belle Pizza