Apéritif dinatoire : quiche gorgonzola saumon
Une recette de quiche facile et rapide par fatima84
4 Commentaires
194 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Pâte feuilletée
- Gorgonzola
- Saumon fumé 2 tranches
Préparation
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Étape 1Couper la pâte feuilletée avec un emporte-pièce.
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Étape 2Mettre les découpes dans un moule en silicone et faire des trous avec une fourchette.
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Étape 3Garnir les fonds de pâte avec du saumon et du gorgonzola, puis enfourner pendant 20 minutes à 180°C.
Mots-clés: quiche
Publié par fatima84
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et aromatique qui complète parfaitement le goût du gorgonzola et du saumon.
- Chardonnay: Un Chardonnay légèrement boisé apportera une belle rondeur qui s'harmonise avec la richesse du gorgonzola.
- Rosé de Provence: Un rosé léger et fruité qui apportera une touche de fraîcheur et d'élégance à l'apéritif.
Questions fréquentes
La quiche doit cuire pendant 20 minutes à 180°C.
Oui, vous pouvez remplacer le gorgonzola par un autre fromage à pâte persillée ou un fromage de votre choix.
Oui, vous pouvez préparer la quiche à l'avance et la réchauffer au four avant de servir.
Vous pouvez utiliser une pâte brisée ou une pâte à tarte si vous n'avez pas de pâte feuilletée.
Oui, vous pouvez remplacer le saumon fumé par du jambon, du poulet ou des légumes pour une version végétarienne.
Cette recette donne environ 4 à 6 portions, selon la taille des parts.
Oui, vous pouvez ajouter des épinards, des poireaux ou d'autres légumes de votre choix.
La quiche est cuite lorsque la pâte est dorée et que le fromage est fondu et légèrement doré.
Non, cette recette n'est pas adaptée aux personnes allergiques au gluten en raison de la pâte feuilletée.
Cette quiche se marie bien avec une salade verte ou une salade de tomates.
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
4 commentaires
pauline55555
c'est bon
hiver
merci
super 5/5
catounette
Idem!! bon et miam!
cece69
miam miam