Cuisine d'Alba

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Crevettes sautées à l'ail, curry, gingembre et Sauce Soja

C'est excellent et magnifique .! - Invité

Recette de cuisine 4.69/5

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75 Commentaires

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recette Crevettes sautées à l'ail, curry, gingembre et Sauce Soja

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Des crevettes roses Une cuillère à café de curry Une cuillère à café de gingembre 1 gousse d'ail 3 cuillères à soupe de sauce soja Le jus d'un citron vert Poivre Huile d'arachide

Préparation:

1. Décortiquez les crevettes en laissant juste la queue.
2. Dans un bol, préparez la marinade en écrasant la gousse d'ail. Mélangez avec le jus de citron, la sauce soja, les épices et le poivre. Ajoutez les crevettes. Laissez reposer une heure.
3. Dans un wok, chauffez l'huile et faites revenir les crevettes sans le jus.
4. Lorsque les crevettes commencent à se colorer, ajoutez la marinade et laissez encore 1 minute sur le feu.
5. Dégustez... À l'apéritif ou en entrée avec quelques feuilles de salade, avocat, quartiers de pamplemousse, grains de grenade.

Mots-clés: crevette, Crevettes

Une portion (env. 30 g) :
Calories 49 kcal Protéines 0,3 g Glucides 10,6 g Lipides 0,0 g

Publié par Cuisine d'Alba

Ça a l'air bon !

75 commentaires

Bikette

Nous avions un reste de crevettes que nous avions servies a l'apéritif la veille ne sachant qu'en faire nous sommes tombés sur votre recette et vraiment nous nous sommes plus que régaler.....Cette recette est à tomber par terre pour celles et ceux qui aiment les plats relevés je le recommande vivement!

samedi, 25 août 2012, 21:36 # -

Patrick Calcatoggio (2A)

j'ai vu, j'ai lu et finalement j'ai fais.... tout le monde a aimé ce plat facile à faire et rapide à cuisiner.... Merci de votre aide précieuse pour nous faire connaitre ces plats venus d'Asie..

mercredi, 29 février 2012, 22:18 # -