Cuisine d'Alba

Crevettes sautées à l'ail, curry, gingembre et Sauce Soja

Name: Crevettes sautées à l'ail, curry, gingembre et Sauce Soja
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Des crevettes roses; Une cuillère à café de curry; Une cuillère à café de gingembre; 1 gousse d'ail; 3 cuillères à soupe de sauce soja; Le jus d'un citron vert; Poivre; Huile d'arachide

C'est excellent et magnifique .! - Invité

Recette de cuisine 4.69/5

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recette Crevettes sautées à l'ail, curry, gingembre et Sauce Soja

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes)

Des crevettes roses Une cuillère à café de curry Une cuillère à café de gingembre 1 gousse d'ail 3 cuillères à soupe de sauce soja Le jus d'un citron vert Poivre Huile d'arachide

Préparation

1. Décortiquez les crevettes en laissant juste la queue.
2. Dans un bol, préparez la marinade en écrasant la gousse d'ail. Mélangez avec le jus de citron, la sauce soja, les épices et le poivre. Ajoutez les crevettes. Laissez reposer une heure.
3. Dans un wok, chauffez l'huile et faites revenir les crevettes sans le jus.
4. Lorsque les crevettes commencent à se colorer, ajoutez la marinade et laissez encore 1 minute sur le feu.
5. Dégustez... À l'apéritif ou en entrée avec quelques feuilles de salade, avocat, quartiers de pamplemousse, grains de grenade.

Mots-clés: crevette, Crevettes

Une portion (env. 30 g) :
Calories 49 kcal Protéines 0,3 g Glucides 10,6 g Lipides 0,0 g

Publié par Cuisine d'Alba

Ça a l'air bon !

76 commentaires

Manon

La première fois que je l'ai faite, je l'ai quelque peu modifiée en utilisant de l'huile de sésame grillé plutôt que de l'huile d'arachide avec des graines de sésame préalablement grillées. J'ai aussi ajouter à la toute fin des bouts d'asperge préalablement cuits aussi en dernier lieu pour ajouter de la couleur au plat! C'était un pur délice! Je récidive ce soir

samedi, 26 avril 2014, 20:43 # -