Cuisine d'Alba

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Crevettes sautées à l'ail, curry, gingembre et Sauce Soja

C'est excellent et magnifique .! - Invité

Recette de cuisine 4.69/5

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75 Commentaires

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recette Crevettes sautées à l'ail, curry, gingembre et Sauce Soja

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Des crevettes roses Une cuillère à café de curry Une cuillère à café de gingembre 1 gousse d'ail 3 cuillères à soupe de sauce soja Le jus d'un citron vert Poivre Huile d'arachide

Préparation:

1. Décortiquez les crevettes en laissant juste la queue.
2. Dans un bol, préparez la marinade en écrasant la gousse d'ail. Mélangez avec le jus de citron, la sauce soja, les épices et le poivre. Ajoutez les crevettes. Laissez reposer une heure.
3. Dans un wok, chauffez l'huile et faites revenir les crevettes sans le jus.
4. Lorsque les crevettes commencent à se colorer, ajoutez la marinade et laissez encore 1 minute sur le feu.
5. Dégustez... À l'apéritif ou en entrée avec quelques feuilles de salade, avocat, quartiers de pamplemousse, grains de grenade.

Mots-clés: crevette, Crevettes

Une portion (env. 30 g) :
Calories 49 kcal Protéines 0,3 g Glucides 10,6 g Lipides 0,0 g

Publié par Cuisine d'Alba

Ça a l'air bon !

75 commentaires

Invité

Excellent avec poivrons et courgettes pour un plat principal rempli de couleur et de santé

mardi, 16 août 2016, 20:08 # -

Invité

Super bon même en plat accompagné d'un riz thaï !! J'ai remplacé le citron par un peu de vinaigre

vendredi, 10 juin 2016, 11:35 # -

nora

C est très très bon

mercredi, 03 février 2016, 17:47 # -

domino51

je vais essayer ça ne peut qu’être bon

mardi, 29 décembre 2015, 01:08 # -

Pageot

Pour Francine,
Étant vietnamienne de par ma mère, le gingembre frais est relativement fort pour ceux qui n'en ont pas l'habitude.. Et personnellement, je trouve qu'il a tendance à masquer le goût de la crevette..
Donc le gingembre en poudre me paraît très adapté ! Bon appétit à vous.
Hélène

lundi, 31 août 2015, 18:18 # -

Francine

Est ce que c est du gingembre en poudre ou du frais?

dimanche, 26 juillet 2015, 19:37 # -

Invité

Tres Bon moi par contre jai rajoute des legumes et jen ai fait un sauté

mercredi, 24 juin 2015, 18:58 # -

Invité

je vais essayer les crevettes a l'ail mian cela a lair tres bon

lundi, 22 juin 2015, 20:36 # -

tia

quell delice

dimanche, 03 mai 2015, 16:56 # -

oeidelynx38

Je réduirais les proportions de moitié la prochaine fois car trop fort pour nous mais sinon c'est excellent avec du riz basmati présenté en coupole !!!
merci

vendredi, 30 janvier 2015, 18:56 # -