Pudding de mangue.

Pudding.

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Ingrédients :
2 mangues de 150 gr chacune.
1/2 tasses de sucre.
1 pincée de sel.
1 tasse et ¼ de lait.
¼ de lait+ farine.
Jus de 1 citron.

Préparation:

Préparation :
Coupez les mangues en morceaux, mettez dans blender, ajouter le sucre le lait et mixez. Versez le tout dans une casserole, portez à ébullition. Ajoutez le mélange lait/farine et fouettez jusqu’à ce que ça s'épaississe. Eteignez le feu. Versez dans des moules à pudding graissés avec de l'huile végétale. Laissez refroidir à la température ambiante puis mettez dans le frigo. Demoulez et servez.


Une portion (env. 320 g) :
Calories 236 kcal   Protéines 3,2 g   Glucides 47,3 g   Lipides 0,0 g  

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