Cupcakes
Ps: vos cupcakes sont magnifiques.! - sissy
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
Pour 10 Cupcakes .
Le gateau :
2oeufs,
100g de sucre,
120g de farine,
de la levure,
120g de beurre fondu,
100g de chocolat ( noir ou au lait )
Le glaçage :
125g de beurre ramolli( surtout pas fondu ),
3 tasses a café de sucre glace,
1cc d'extrait de vanille,
du colorant ( bleu , rouge , vert , jaune , rose ... )
Préparation:
Gateau :
1. Préchauffer le four a 180°.
2. Battre les oeufs et le sucre.
3. Ajouter la farine et la levure.
4. Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble au bain marie et ajouter les au mélange.
5. Mélanger.
6. Remplir chaque moule individuel au 2/3 et pas plus haut.
7. Enfourner pour 25 a 30 minutes.
Glaçage :
1. Battre le beurre ramolli, le sucre glace, l'extrait de vanille et le colorant dans un robot.
2. Laisser les gateaux refroidir et mettre le glaçage au réfrigirateur pendant 15 minutes.
3. Appliquer le glaçage sur les gateaux et mettre les décorations de votre choix dessus.
The End !
Une portion (env. 140 g) :
Calories 640 kcal
Protéines 2,8 g
Glucides 85,6 g
Lipides 29,5 g
Publié par American-cook
1370 commentaires
Tiffanie
Bonjour j'ai testé deux fois cette recette et à chaque fois le brownie est tout sec , c'est normale ? je penser qu'il devait etre comme un muffin ?
Camille777
Recette un peu vague, et le glaçage se fait normalement avec du lait pour atténuer le goût du beurre très présent ! Quelle quantité de levure ? Comparé a des dizaines de recettes de Cupcake souvent différentes, celle ci en revanche me semble un peu incomplète .. A tester !
Invité
J'ai depuis longtemps eu envie de faire des cup cakes! Pour la fête de ma maman demain, j'ai l'intention de lui en faire mais combien est ce que vous mettez de levure ?
Merci =)
Invité
miam miam
Lolor1
Ou est-ce que vous avez trouvez le colorant ? Enfin dans quel rayon merci de me repondre svp c'est URGENT !
Grégory animus cuistot
Personnellement je ne mélange pas le beurre et le chocolat je mets le chocolat lors de la cuisson pour avoir un coeur en chocolat et de ce fait j'ai pu tester avec du chocolat blanc mes amis et ma famille apprécient vraiment la recette.
Cécile
Bon j'ai du loupé quelque chose qqpart car mes cupcakes ne ressemblent à rien, même s'ils ont l'air très bon. J'ai parlé de ma première expérience ici : http://jadoreoupas.wordpress.com/2014/10/31/jai-teste-mes-premiers-cupca
N'hésitez pas si vous avez des conseils à me donner
Anonyme
Je viens de la faire! Elle est très bonne!
Mais j'ai eu assez de pâte que pour 7cupcake mais sinon MIAM!!!!!
Invité
Superde recette, moi j'ai utilisé un batteur électrique c'était niquel
Dexter
Testé cet après-midi en 1/2 recette et parfait!!! Pas besoin de robot pour ce genre de recette..