Coquillettes au saumon fumé
Une recette de plat simple et rapide par Amira95
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
des coquillettes 200G de tomates entiere en boite 250G de saumon fumé 15cl de creme fraiche oignon haché huile d'olive jus de citron aneth selpoivre.
How to prepare:
1/ Dans une casserole d'eau salée cuire les coquillettes.
2/ Pendant que les coquillettes cuisent, mettre l'oignon haché dans une casserole avec 2 cuill a soupe d'huile d'olive et cuire quelques min a feu doux.
3/ Verser les tomates egouttées sur l'oignon, saler, poivrer puis melanger et faire reduire a feu doux en remuant regulierement.
4/ Ajouter la creme fraiche et laisser epaissir a feu doux en melangeant de temps en temps.
5/ Egoutter les coquillettes et les verser dans le melange creme fraiche et tomates puis melanger.
6/ Couper le saumon en morceaux et ajouter au melange puis arroser de quelques gouttes de citron et mettre un peu d'aneth sur le dessus puis deguster...
Publié par Amira95