Roulé au nutella
Ma 8ème recette de dessert sur Les Foodies : délicieuse!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 oeufs (en separant les blancs des jaunes) 120G de sucre 120G de farine une pincée de sel 20cl de creme 3 cuill a soupe de nutella 2 cuill a soupe de sucre glace.
Préparation:
1/ Prechauffer le four a 180°C.
2/ Mettre au congelateur la creme avec les fouets du batteur pdt 10 min.
3/ Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre pour que le melange blanchisse et incorporer la farine petit a petit.
4/ Monter les blancs en neige avec un peu de sel et incorporer a la pate avec une spatule.
5/ Verser la preparation sur une plaque rectangulaire recouvert au prealable de papier sulfurisé puis mettre au four et cuire pendant 15 min environ.
6/ Demouler la genoise sur un torchon humide et recouvrir d'un torchon humide puis laisser refroidir.
7/ Fouetter la creme froide avec le sucre glace. Ajouter le nutella et foutter a nouveau.
8/ Quand la genoise est refroidit le recouvrir avec la creme chocolater obtenue avec une spatule et rouler la genoise sur elle meme.
9/ Envelopper le roulé dans un film alimentaire et mettre au frais 2h. Savourer...
Une portion (env. 210 g) :
Calories 372 kcal
Protéines 8,3 g
Glucides 58,2 g
Lipides 8,3 g
Publié par Amira95
Votes
- khadyja a trouvé ça délicieux!.
Invité
Je l'est fait et j'ai adoré,ma famille aussi.. je vous conseille de le faire c'est trop trop...bon!