Pomme duchesse
Une recette d'accompagnement très facile par Amira95
25 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 kg de pommes de terre100G de beurre fondu3 jaunes d'oeufs
Préparation:
1/ Préchauffer le four à 180°C. Graissez une feuilles de papier sulfirisée et mettre sur une plaque de cuisson.
2/ Peler et faire cuire les pommes de terre à l'eau puis egoutter et ecraser en purée avec le beurre fondu et les jaunes d'oeufs.
3/ Mettre le purée ds une poche a douille munie d'un embout cannelé de 1 cm de diametre et faire des bouchées sur la plaque de cuisson.
4/ Faire cuire 30 min au four jusqu'à ce qu'elles soient dorées puis deguster...
Une portion (env. 190 g) :
Calories 282 kcal
Protéines 3,9 g
Glucides 23,2 g
Lipides 15,5 g
Publié par Amira95
Ça a l'air bon !
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mihn, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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25 commentaires
brule jean marie
pour dresser vos pommes duchesses régulieres utiliser le tube qui remplace la poche a douille de chez de buyer situé dans les vosges c'est super
maroussia
essayé et c est tres bon
Invité
Tout simplement excellent !
Invité
absolument délicieux
255878
super bien
Invité
Bonjour,
Merci pour la recette. Un conseil pour que les pommes tiennent bien leur forme ? Les miennes sont deviennent toutes plates ... =)
oum-maryam5
magnifique en tous cas je vaie essayée je ne connaissait pas du tout la recette mais un grand merci
Amira95
Peut etre as-tu mis trop de jaune d'oeufs, normalement monter avec une poche a douille sa tient très bien. Merci en tout cas d'avoir tester.
S&M
bonjour recette tester bonne recette mais par contre les mienne n'ont pas tenu c'etait tout plat , mais bonne recette quand meme merci S&M
clara
bonjour , cette recette est un délice