Cookies choco et noix de coco
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Découvrez l'univers enchanteur des cookies au chocolat et à la noix de coco. Pour environ quinze cookies, commencez par faire fondre le beurre. Ajoutez ensuite le sucre pour une texture sucrée et légère.
Incorporez un œuf pour lier le tout. Les pépites de chocolat, telles des étoiles, et la noix de coco, rappelant les plages ensoleillées, apporteront une touche d'exotisme à chaque bouchée. Préparez-vous à savourer un délice sucré qui ravira tous les amateurs de douceurs !
Incorporez un œuf pour lier le tout. Les pépites de chocolat, telles des étoiles, et la noix de coco, rappelant les plages ensoleillées, apporteront une touche d'exotisme à chaque bouchée. Préparez-vous à savourer un délice sucré qui ravira tous les amateurs de douceurs !
Trucs & Astuces
- Utilisez du beurre mou pour un mélange plus homogène.
- Ajoutez une pincée de sel pour rehausser le goût des cookies.
- Pour des cookies encore plus moelleux, ne pas trop cuire.
- Incorporez des noix ou des fruits secs pour varier les plaisirs.
- Laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes pour une meilleure texture.
- Pour un goût plus intense, utilisez du chocolat noir.
- Servez les cookies avec un verre de lait pour un accord parfait.
Ingrédients
- Farine 150 grammes
- Levure chimique 1 cuillère à café
- Pépites de chocolat 50 grammes
- Noix de coco râpée 50 grammes
- Beurre 80 grammes
- Sucre en poudre 80 grammes
- Œuf 1
- Extrait de vanille 1 cuillère à café
Préparation
-
Étape 1Faire fondre le beurre, laisser refroidir puis dans un saladier le mélanger avec le sucre, l'œuf, la vanille, mélanger puis continuer avec la farine, la levure, le chocolat et la noix de coco.
-
Étape 2Sur une plaque, mettre une feuille de papier sulfurisé et déposer à l'aide d'une cuillère des tas bien espacés.
-
Étape 3Mettre à cuire dans le four préchauffé à 180° pendant 10 à 12 min. Sortir du four et laisser refroidir sur une grille.
Mots-clés: chocolat, Cookies, noix de coco
Une portion (env. 60 g) :
Calories 289 kcal
Protéines 4,4 g
Glucides 22,2 g
Lipides 18,4 g
Publié par annick
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer le beurre par de l'huile, mais cela peut légèrement changer la texture des cookies.
Conservez les cookies dans une boîte hermétique à température ambiante pour qu'ils restent frais.
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat au lait, cela donnera une saveur plus douce.
Les cookies se conservent généralement jusqu'à une semaine dans une boîte hermétique.
Oui, vous pouvez ajouter des noix ou d'autres fruits secs selon vos préférences.
Si la pâte est trop collante, vous pouvez ajouter un peu de farine pour l'épaissir.
Oui, vous pouvez congeler les cookies. Assurez-vous de les placer dans un contenant hermétique.
Les cookies sont délicieux chauds, mais vous pouvez aussi les déguster à température ambiante.
Oui, vous pouvez réduire la quantité de sucre, mais cela peut affecter la texture et le goût.
Les cookies sont cuits lorsqu'ils sont légèrement dorés sur les bords et encore moelleux au centre.
Ça a l'air bon !
3 commentaires
kelly
merci pour ses recettes delicieux a mange <mange avec plaisir<
Alexia Bouvarel
Delicieux !!! Merci pour cette recette.
marine moretti
je viens de faire la pate et elle est onctueuse comme pour un moelleux ! c' est normal ?