Mini-tartelette à grignoter

Une recette de tarte simple et rapide par annick

  • Recette de cuisine 5.00/5
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4 Commentaires
124

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients

  • Oeufs 2
  • Petit-suisse 1
  • Farine 1 cuillère à soupe
  • Gruyère râpé 1 cuillère à soupe
  • Sel
  • Poivre
  • Origan séché
  • Tomates cerises 6

Préparation

  1. Étape 1
    Battre les œufs avec le petit suisse.
  2. Étape 2
    Ajouter la farine, le fromage, le sel, le poivre et l'origan, puis bien mélanger pour obtenir une pâte bien fluide.
  3. Étape 3
    Déposer dans des moules en silicone une bonne cuillère de pâte et ajouter dessus une 1/2 tomate cerise.
  4. Étape 4
    Mettre à cuire à four préchauffé à 180° pendant une dizaine de minutes.
  5. Étape 5
    Démouler à la sortie du four et laisser refroidir sur une grille.


Mots-clés: tarte, tartelette-tomate

Publié par

Accord mets et vin

  • Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et fruité qui complémente la légèreté des tartelettes et les tomates cerises.
  • Chardonnay: Un Chardonnay légèrement boisé apportera une belle rondeur et des notes de fruits à chair blanche qui s'accordent bien avec le fromage.
  • Rosé de Provence: Un rosé léger et aromatique qui rehausse les saveurs méditerranéennes des tartelettes.

Questions fréquentes

La préparation prend environ 10 minutes, et la cuisson environ 10 minutes.
Oui, vous pouvez remplacer le petit-suisse par du fromage frais ou du yaourt nature.
Les mini-tartelettes se conservent au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des poivrons, des courgettes ou des épinards.
Non, cette recette contient de la farine de blé. Vous pouvez utiliser une farine sans gluten pour l'adapter.
Utilisez des moules à mini-tartelette ou des moules en silicone de petite taille.
Oui, vous pouvez préparer la pâte à l'avance et la conserver au réfrigérateur pendant quelques heures avant de cuire.
Cette recette permet de réaliser 12 mini-tartelettes.
Oui, vous pouvez congeler les mini-tartelettes après cuisson. Assurez-vous de bien les emballer.
Vous pouvez utiliser du fromage de chèvre, de la mozzarella ou du fromage à pâte dure selon vos préférences.
Ça a l'air bon !

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4 commentaires

catherine

bonjour, je vous remercie pour cette recette que je realise tres souvent, j'ai meme inové en en faisant au chevre et aux knacks. Tout le monde les aiment, encore merci

hiver

miam miam !!! 5/5

vece helena

pas mal ta recette eh hop encore une pour ma collection merci

annick

A préparer à l'avance pour un apéro,c'est vite fait et cela remplace très bien tous ces biscuits salés......Très bon week-end.

Ils ont envie d'essayer

 124Invité, Invité et 122 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.