Mini-tartelette à grignoter
Une recette de tarte simple et rapide par annick
4 Commentaires
125 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Oeufs 2
- Petit-suisse 1
- Farine 1 cuillère à soupe
- Gruyère râpé 1 cuillère à soupe
- Sel
- Poivre
- Origan séché
- Tomates cerises 6
Préparation
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Étape 1Battre les œufs avec le petit suisse.
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Étape 2Ajouter la farine, le fromage, le sel, le poivre et l'origan, puis bien mélanger pour obtenir une pâte bien fluide.
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Étape 3Déposer dans des moules en silicone une bonne cuillère de pâte et ajouter dessus une 1/2 tomate cerise.
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Étape 4Mettre à cuire à four préchauffé à 180° pendant une dizaine de minutes.
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Étape 5Démouler à la sortie du four et laisser refroidir sur une grille.
Mots-clés: tarte, tartelette-tomate
Publié par annick
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et fruité qui complémente la légèreté des tartelettes et les tomates cerises.
- Chardonnay: Un Chardonnay légèrement boisé apportera une belle rondeur et des notes de fruits à chair blanche qui s'accordent bien avec le fromage.
- Rosé de Provence: Un rosé léger et aromatique qui rehausse les saveurs méditerranéennes des tartelettes.
Questions fréquentes
La préparation prend environ 10 minutes, et la cuisson environ 10 minutes.
Oui, vous pouvez remplacer le petit-suisse par du fromage frais ou du yaourt nature.
Les mini-tartelettes se conservent au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des poivrons, des courgettes ou des épinards.
Non, cette recette contient de la farine de blé. Vous pouvez utiliser une farine sans gluten pour l'adapter.
Utilisez des moules à mini-tartelette ou des moules en silicone de petite taille.
Oui, vous pouvez préparer la pâte à l'avance et la conserver au réfrigérateur pendant quelques heures avant de cuire.
Cette recette permet de réaliser 12 mini-tartelettes.
Oui, vous pouvez congeler les mini-tartelettes après cuisson. Assurez-vous de bien les emballer.
Vous pouvez utiliser du fromage de chèvre, de la mozzarella ou du fromage à pâte dure selon vos préférences.
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
4 commentaires
catherine
bonjour, je vous remercie pour cette recette que je realise tres souvent, j'ai meme inové en en faisant au chevre et aux knacks. Tout le monde les aiment, encore merci
hiver
miam miam !!! 5/5
vece helena
pas mal ta recette eh hop encore une pour ma collection merci
annick
A préparer à l'avance pour un apéro,c'est vite fait et cela remplace très bien tous ces biscuits salés......Très bon week-end.