Petits biscuits "tout rond"
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Découvrez les petits biscuits "tout rond" ! Dans un récipient, un gros œuf s'agite avec enthousiasme, prêt à se mélanger avec 30 g de sucre en poudre et une touche de sucre vanillé. Ces ingrédients invitent l'huile à se joindre à eux, tandis que la farine et la levure chimique s'incorporent discrètement.
Formez des petites boules avec cette préparation et disposez-les sur une plaque. Enfournez à 210°C pour les voir dorer comme de joyeux petits soleils. Une fois cuits, les biscuits se roulent dans un mélange de confiture et d'extrait de vanille, avant de s'enrober de noix de coco râpée.
Ils sont désormais parés de leur plus beau costume. Ces biscuits sont prêts à ravir les papilles et à apporter un peu de magie à chaque bouchée !
Formez des petites boules avec cette préparation et disposez-les sur une plaque. Enfournez à 210°C pour les voir dorer comme de joyeux petits soleils. Une fois cuits, les biscuits se roulent dans un mélange de confiture et d'extrait de vanille, avant de s'enrober de noix de coco râpée.
Ils sont désormais parés de leur plus beau costume. Ces biscuits sont prêts à ravir les papilles et à apporter un peu de magie à chaque bouchée !
Trucs & Astuces
- Utilisez des ingrédients à température ambiante pour un mélange plus homogène.
- Pour des biscuits encore plus savoureux, ajoutez des zestes d'agrumes à la pâte.
- Si vous aimez les textures variées, incorporez des noix ou des pépites de chocolat dans la pâte.
- Pour une touche de gourmandise, remplacez la confiture par du chocolat fondu.
- Assurez-vous que le four est bien préchauffé avant d'enfourner vos biscuits.
- Pour des biscuits bien ronds, utilisez une cuillère à glace pour former les boules.
- Laissez les biscuits refroidir complètement avant de les conserver pour éviter qu'ils ne deviennent mous.
Ingrédients
- Oeuf - Gros 1
- Sucre en poudre 30 grammes
- Sucre vanillé 1
- Farine 150 grammes
- Huile 4 centilitres
- Levure chimique 1 cuillère à café
- Confiture - De votre choix
- Extrait de vanille
- Noix de coco râpée
Préparation
-
Étape 1Battre l'œuf avec les sucres.
-
Étape 2Ajouter l'huile et bien mélanger avant de mettre la farine et la levure. Former une boule sans trop pétrir la pâte.
-
Étape 3Faire des petites boules à déposer sur une plaque avec du papier sulfurisé.
-
Étape 4Enfourner les à 210°C (th. 7) jusqu'à ce que les boules soient dorées.
-
Étape 5Les rouler dans un mélange confiture/extrait de vanille, puis dans la noix de coco râpée.
Mots-clés: biscuits
Une portion (env. 70 g) :
Calories 262 kcal
Protéines 6,1 g
Glucides 33,3 g
Lipides 10,2 g
Publié par annick
Questions fréquentes
Les biscuits doivent être cuits à 210°C (th. 7) jusqu'à ce qu'ils soient dorés, ce qui prend généralement entre 10 et 15 minutes.
Oui, vous pouvez remplacer le sucre en poudre par du sucre brun ou d'autres types de sucre selon vos préférences.
Conservez les biscuits dans une boîte hermétique à température ambiante pour qu'ils restent frais.
Oui, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat, des noix ou des fruits secs pour varier les saveurs.
Vous pouvez utiliser n'importe quelle confiture de votre choix, comme la fraise, l'abricot ou la framboise.
Oui, vous pouvez remplacer l'œuf par une compote de pommes ou un substitut d'œuf pour une version sans œuf.
Cette recette permet de réaliser environ 15 petits biscuits.
Oui, vous pouvez congeler les biscuits. Assurez-vous de les placer dans un contenant hermétique.
La pâte doit être formée en boule sans être trop pétrie, elle doit être souple mais pas collante.
Oui, vous pouvez utiliser de l'huile d'olive, mais cela peut donner un goût différent aux biscuits.
Ça a l'air bon !