Gratin de fraises

Une recette de gratin très facile par annefiso

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8 Commentaires
283

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

400 G de fraises 2 Oeufs 100 G de sucre en poudre 100 G de créme fraiche 1 Sachet de sucre vanillé Quelques feuilles de menthe.

Préparation:

1. Laver et équeuter les fraises ;.


Couper les plus grosses en deux ;.


Les répartir dans 4 rammequins ou cassolettes allant au four ;.


2. Dans une terrine, battre les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse ;.


3. Ajouter la créme fraîche et le sucre vanillé puis mélanger ;.


4. Laver et ciseler les feuilles de menthes puis les incorporer à la créme ;.


5. Verser la préparation sur les fraises ;.


6. Enfourner pour 15 min. à 180 °c.


servir chaud


Astuce : on peut remplacer le sucre vanillé par 1 cuill. À café de vanille liquide.


Mots-clés: fraise, gratin, menthe, vanille

Une portion (env. 180 g) :
Calories 246 kcal   Protéines 3,5 g   Glucides 30,1 g   Lipides 8,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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8 commentaires

Titott

Super simple à réaliser,
Super bon mais trop sucré a mon goût.
Je le referai en mettant un tiers de sucre en moins.

Mamie jojo

Délicieux!! J ai rajouter une cuillère à soupe de poudre d amandes un pur délice

Invité

c'est assez bon!

jocémoi

vraiment délicieux ! merci pour cette recette.

pupuce

cela change des gateaux  merci

 

Cré@tions M@rie

Hummm !!! Les fraises mon péché mignon. Merci.

annefiso

C'est sur ça aurait été de dommage de louper cette recette, de plus que les fraises sont délicieuses en ce moment !!! Bon appétit.  

melayers

javais pas vu ta recette j'aurais loupé de bonne chose hummm c'est extra bizzzz

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