Vol-au-vent (Cookeo)
Une recette de plat simple et rapide par Anne-Line
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
500 gr de blanc de poulet200 gr de champignons de Paris35 gr de beurre65 gr de farine10 cl de crème liquide40 cl de fond de volailleDu selDu poivreDu persil
Préparation
- Lavez et coupez vos champignons de Paris.
- Lancez votre Cookeo en mode dorer.
- A la fin du préchauffage (appuyez sur ok lorsque le cookeo vous indique d'ajouter les ingrédients), faites fondre le beurre.
- Faites revenir les blancs de poulet.
- Ajoutez les champignons de Paris ainsi que le persil et mélangez le tout.
- Ajoutez la farine et mélangez bien.
- Assaisonnez
- Versez le fond de volaille.
- Versez la crème liquide.
- Mélangez et fermez votre cookeo.
- Lancez en mode "cuisson sous pression" pendant 3 minutes.
- C'est prêt.
- Bon appétit.
Une portion (env. 230 g) :
Calories 326 kcal
Protéines 33,8 g
Glucides 11,3 g
Lipides 11,3 g
Publié par Anne-Line
Votes
- Jessica a trouvé ça bon.
3 commentaires
Jessica
J'ai rajouté du vin blanc et de la muscade
Anne-Line
Avec grand plaisir Lauranou
Lauranou
Super bon cette recette cuisiner au cookeo nouveau pour moi .merci