Petites bouchées apéritives aux noisettes
Une recette d'apéritif moelleuse par les delices de thithoad
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
POUR UNE TRENTAINE DE BOUCHEES125g de poudre de noisettes100g de parmesan râpé30g de farine100g de beurre pommade1 oeuf1 branche de romarinpoivre
Préparation:
Préchauffer le four th 180°.
Dans le bol du robot, mélanger la poudre de noisettes, le parmesan, la farine.
Ajouter le beurre et le romarin ciselé.
Continuer avec l’oeuf.
Poivrer.
On obtient une pâte assez molle.
Déposer des cuillères à café de pâte sur une toile silpat ou comme moi dans les empreintes mini-tartelettes Demarle.
Mettre au four durant 12 mn.
Faire refroidir sur une grille.
Le résultat donne des bouchées légèrement croustillantes et moelleuses à la fois.
Elles se conservent très bien quelques jours sous vide d’air avec le BESAVE.
Bon appétit !
Une portion (env. 70 g) :
Calories 369 kcal
Protéines 10,8 g
Glucides 4,7 g
Lipides 32,5 g
Publié par les delices de thithoad
Cécile
très bonne recettes pour l'apèro
merci