Mousse aux kiwis

Un régale , mes invités étaient ravis - Invité

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recette Mousse aux kiwis

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Kiwis 25G de sucre en poudre 2 Œufs Sel.

Préparation:

Epluchez deux kiwis et coupez les en petits dés. Réservez.


Coupez les deux autres kiwis et écrasez-les en purée, mélangez avec le sucre et les jaunes d’œufs dans une petite casserole. Porter sur feu très doux, en mélangeant vivement et sans arrêt 2 à 3 min. Laissez refroidir.


Battez les blancs en neige ferme. Incorporez-les délicatement au mélange de kiwis et de jaunes d’œufs additionné des kiwis en dés. Versez dans de petites coupes individuelles et mettez au frais.


C'est un délice !


Mots-clés: Kiwis, Mousse

Une portion (env. 130 g) :
Calories 118 kcal   Protéines 3,9 g   Glucides 14,4 g   Lipides 1,3 g  

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11 commentaires

Yoglayo 14

J'ai testé la recette tres bon goût mais elle ne se tient pas

Nath

Très facile et délicieux merci

alex

Je viens de faire la recette, la mousse n'a pas pris. Une idée de la raison ? Merci par avance.
Alexandra

joe-l'ermite

vraiment une super recette!
merci bcp!

Invité

Très bonne recette et très facile à réaliser même par les plus jeunes.
Petite astuce, j'ai rajouté des miettes de spéculos au fond de la verrine, c'est un régal !

Oriane

C'etais très bon je n'es que 13 ans et je l'ai réussit donc voilà

Invité

très bonne recette merci

Invité

super bon ! j'ai rajouté deux feuilles de gélatine pour que la mousse se tienne et je l'ai mis sur des petites tartelettes ! un régale , mes invités étaient ravis !

anick

bonne recette que je ferai à l'automne -hiver ( kiwis +++ ) bonne matinée

Caprissa

très bonne recette , merci !

bise

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