Galette de brocoli au parmesan
Une recette d'accompagnement maison par Aurelien
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1/2 brocoli 1/2 oeuf 2 c.s de farine 1 c.s de parmesan (voire 1 et demi) Sel et poivre
Préparation:
1. Cuire les brocolis à la vapeur.
2. Dans un bol mélanger les brocolis écrasés en purée et tous les ingrédients ensemble.
3. Cuisson : Dans une poêle huilée poser une boule de la préparation et l'aplatir uniformément. Faire cuire 3-4 minutes de chaque côté.
Bon appétit !
Une portion (env. 10 g) :
Calories 27 kcal
Protéines 1,6 g
Glucides 2,6 g
Lipides 0,9 g
Publié par Aurelien
Ça a l'air bon !