Soupe froide mangue et concombre

Une recette de soupe simple et rapide par Aurelien

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 mangue, 1 concombreJus d’une lime250 g yaourt grec (1 tasse)Une pincée de sel1 càc de piment d'Espelette

Préparation:


1. Epluchez la mangue et coupez-la en morceau.



2. Epluchez le concombre et coupez-le afin d'ajouter les morceaux à la mangue.



3. Ajoutez le jus de citron, le yaourt et le piment d'Espelette. Mixez.



4. Réservez au frigo avant de servir dans des verrines par exemple.


Mots-clés: concombre, mangue, Soupe

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