Pauvres spaghettis au roqufort
Jouer "la Belle et le Clochard"
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes)
70G de roquefort2 Gousses d'ailHarissa Sel poivreHuile d'olive3 Petits champignonsHerbes de provences20Cl crème épaisse1 Petite boîte de concentré de tomates2 Steacks hachés100G de spaghettis(ou toutes pâtes de vos préférences)Rapé
How to prepare:
1) Cuire les pâtes selon l'indication du paquet (sèches ou fraîches).
2) Nettoyer et rincer les champignons avant de les couper en morceau ; puis dans un fond d'huile d'olive à la poêle les faire "suer" de toute leur eau ; ajouter l'ail émincée ainsi que le roquefort émiétté et finir par le concentré de tomate ; laisser "mijoter" à couvert.
3) Cuire les steack à votre convenance avec sel poivre herbes de provence.
4) Les pâtes cuites hors de leur "jus" : les dresser "en dômes" sur chaques assiettes ; au sommet la viande et finir par la sauce aux champignons du haut puis tout autour "de la montagne" ; sans oublier "la pluie" de rapé avant de servire de suite les convives.
Très bon appétit.
Mots-clés: pâtes fromage
Publié par azazael
Votes
- israel a trouvé ça délicieux!.
israel
pâtes assez spécifiques si jouer les amoureux