Pavé de dindonneau aux pêches
Une recette d'entrée proposée par bead01
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
4 Pavés de dindonneau épaisUn oignon ou une échalote Une grosse boîte de pêches au siropCognac100Ml de crême fraîche beurreSelPoivre
Préparation
Faire revenir la viande dans le beurre, une fois dorée flamber au cognac, ajoutez l'oignon finement haché, laisser cuire 2 mn', ajoutez la moitié du jus de la bôite de pêches, saler, poivrer laisser cuire doucement 15 mn'.
Au bout de ce temps ajoutez les pêches coupées en 4 continuer la cuisson doucement 10 mn'.
Au moment de servir lier la sauce et ajoutez la crême fraîche.
Une portion (env. 50 g) :
Calories 84 kcal
Protéines 0,5 g
Glucides 2,0 g
Lipides 7,5 g
Publié par bead01
Ça a l'air bon !