FLAN aux ŒUFS au COOKEO

Il est superbe ton flan bravo - Oh la gourmande

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (3 votes)
14 Commentaires
155

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 boite de lait concentré SUCRE Nestlé ou autres surtout pas le "non sucré" le flan reste ramolo1 boite de lait demi écrémé4 œufs1 C à Café de maïzena 2 sachets de sucre vanilléecaramel vahiné40 Cl d'eau (pour la cuve)

Préparation:

J'ai pris mon appareil tuppeware speedy chef pour monter les blancs en neige non pas pour monter en neige les blanc mais pour mélanger tous mes ingrédients ensembles.


J'ai mit du caramel vahiné au fond de mon moule, pas trop quand même.


Et j'ai versé la préparation dans le moule sur le caramel.


Versez 40 cl / 400 ml d'eau dans la cuve.


J'ai filmé mon moule.


Et "sous pression" pendant 20 mn.


J'ai démoulé 3 h après une fois le flan bien frais.



Je me suis servit de cet appareil pour tout mélanger, c'est super.. J'ai le grand modèle.



recette FLAN aux ŒUFS au COOKEO



recette FLAN aux ŒUFS au COOKEO



recette FLAN aux ŒUFS au COOKEO



recette FLAN aux ŒUFS au COOKEO


recette FLAN aux ŒUFS au COOKEO



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recette FLAN aux ŒUFS au COOKEO



recette FLAN aux ŒUFS au COOKEO


MOULE DE 20 CM j'ai fait des trous et j'ai mit les anses du panier vapeur.


recette FLAN aux ŒUFS au COOKEO



ou alors moule à charlotte 18 cm que l'on pose dans panier vapeur


recette FLAN aux ŒUFS au COOKEO


recette FLAN aux ŒUFS au COOKEO


Une portion (env. 170 g) :
Calories 277 kcal   Protéines 8,5 g   Glucides 39,0 g   Lipides 8,5 g  

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14 commentaires

Oh la gourmande

Il est superbe ton flan bravo

Brigitte Nino

de rien..ça m'a permit de corriger ma recette.

mamybleue80

Un grand merci à vous.

Brigitte Nino

j'ai modifié ma réponse au sujet du mode "sous pression" et non pas cuisson

Brigitte Nino

Avez vous le cookéo ?
Si oui si vous avez le modèle 100 recettes "sous pression"
Si vous avez le modèle 50 recettes "cuisson rapide"
J'ai modifié ma recette, j'avais oublié une chose très important Lol
L'eau dans la cuve ..
Bien prendre du lait concentré "sucré" car le non sucré ne fonctionne pas bien, le flan reste ramolo


Source: Recette de FLAN aux ŒUFS au COOKEO (www.lesfoodies.com)

Brigitte Nino

Lol c'est une erreur de ma part
j'avais mit sous cuisson au lieu de sous pression Mdr
Merci de l'avoir vu
Donc c'est bien "sous pression" qu'il faut le cuire

mamybleue80

Merci beaucoup pour la rapidité de votre réponse .

Brigitte Nino

je vous ai mit des modèles de moules dans la recette

Brigitte Nino

moule 18 cm ou 20 cm
18 cm dans panier vapeur
20 cm ne pas mettre panier vapeur prendre seulement le support sous le panier vapeur et le poser dans la cuve

Votes

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