Clafoutis cerise et mascarpone
Une recette de clafoutis proposée par caius
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 Gr de cerises 250 Gr de mascarpone 10 Cl de lait 1 Oeuf 70 Gr de sucre en poudre 60 Gr de farine.
Préparation:
Préchauffer votre four à 160 °C.
Laver et dénoyauter les cerises, vous pouvez les mettre avec les noyaux. Mais avec les enfants je préfére les enlever.
Dans votre saladier, battre l'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, le mascarpone et le lait. Mélanger bien jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Beurré un moule de 24 ou 25 cm de diamètre et saupoudez de sucre le moule.
Répartir les cerises au fond et verser votre préparation dessus.
Enfourner et cuire 35 à 40 minutes selon votre four.
Laissez refroidir et mettre au réfrigérateur. Déguster frais. miam
Une portion (env. 260 g) :
Calories 454 kcal
Protéines 10,3 g
Glucides 46,5 g
Lipides 20,7 g
Publié par caius
Votes
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
vece helena
j'aime bien ta recette, merci bon dimanche