Un petit repas our diabétiques
Une recette de plat inventive par calamity-jane
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1Pomme de terre2Fleurs de brocolis1Oignon émincé1Ou2tranches de steack de porcSelPoivreNoix de beurre1Petite cuil à café de crème fraîche huile d'olive
Préparation:
Eplucher, laver, et faire cuire à la vapeur la pomme de terre et les fleurs de brocolis.
Pendant ce temps éplucher et émincé l'oignon, faire chauffer un peu d'huile dans une poêle et faire revenir l'oignon.
Dans une autre poêle que vous faites chauffer a sec mettre les tranches de porc à cuire.
Une fois les légumes vapeur cuit les écraser grossièrement à la fourchette, ajouter sel poivre, la noix de beurre et la cuil à café de crème et bien remuer.
Dans l'assiette, les tranches de porc, les oignons et l'écrasé de légumes.
Servir aussitôt
Un morceau de fromage.
Et un fruit pour terminer.
Pour information je suis diabétique de type2 sous médication mais sans insuline.
Mots-clés: brocolis, huile d'olive menu diabétique, pomme de terre, steack de porc
Publié par calamity-jane
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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11 commentaires
CarlaMatteo
super