Courgettes farcies au bleu

Une recette de plat maison par Calinou

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4 Commentaires
220

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 petites courgettes 2 oignons 100g de bleu d'Auvergne 2 jaunes d'oeufs 20g de beurre sel Thym Laurier chapelure

Préparation:

Malaxer le fromage avec les jaunes d'oeufs.


Couper les courgettes en deux, les faire blanchir quelques minutes à l'eau bouillante salée. Les égoutter et les tartiner du fromage.


Eplucher et émincer les oignons avant de les faire revenir dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient transparents. Ajouter du sel.


Beurrer un plat à gratin et verser les oignons. Placer les demi-courgettes côte à côte et assaisonner avec du thym et lu laurier. Saupoudrez de chapelure et de noisette de beurre.


Faire gratiner 10 min au four (th. 8).

Une portion (env. 430 g) :
Calories 404 kcal   Protéines 12,9 g   Glucides 8,6 g   Lipides 25,8 g  

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4 commentaires

Marina.S

mes parents n'ont pas aimé moi je trouve ça délicieux

sandra

c'est en plus (si on ne fait pas les oignons avec) une recette légère! très bon! et meme mon mari aime (alors qu'il est comme les enfants face aus légumes!!!!!)

christi90

CE DOIT ETRE TRES BON. BISOUS.

vece helena

merci pour cette recette j'adore les courgettes farcies. bonne journée

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    Marina.S a trouvé ça délicieux!.
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