Mousse d'abricots aux framboises
Une recette de dessert facile et rapide par campanule
1 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Lait concentré non sucré 20 grammes
- Citron - Jus de 0.5
- Abricots en conserve 500 grammes
- Framboises 150 grammes
- Sucre 80 grammes
Préparation
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Étape 1Verser le lait dans un saladier et le mettre au congélateur pendant 15 minutes.
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Étape 2Mixer les abricots égouttés avec le sucre et le jus de citron, puis verser cela dans un autre saladier.
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Étape 3Monter le lait en mousse ferme avec un batteur électrique, puis ajouter délicatement la purée d'abricots à la mousse de lait.
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Étape 4Mettre dans les verrines une couche de framboises, puis ajouter la mousse de lait à la purée d'abricots délicatement. Conserver un peu de framboises pour la décoration des verrines.
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Étape 5Laisser prendre 2 heures au frigo avant de servir décoré de framboises fraîches.
Une portion (env. 200 g) :
Calories 168 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 32,5 g
Lipides 0,0 g
Publié par campanule
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser des abricots frais. Assurez-vous de les peler et de les dénoyauter avant de les mixer.
La mousse peut être conservée au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans des verrines hermétiques.
Oui, vous pouvez préparer la mousse jusqu'à 2 jours à l'avance et la conserver au réfrigérateur.
Oui, vous pouvez utiliser de la crème fraîche épaisse ou du yaourt nature comme alternative.
Servez la mousse dans des verrines individuelles et décorez avec des framboises fraîches pour une présentation élégante.
Non, cette recette contient du lait concentré. Vous pouvez chercher des alternatives sans lactose.
Cette recette donne environ 4 à 6 portions, selon la taille des verrines.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres fruits comme des fraises, des pêches ou des mangues selon vos préférences.
Le sucre blanc est recommandé, mais vous pouvez également utiliser du sucre de canne ou du miel selon votre goût.
Il est préférable de ne pas congeler la mousse, car la texture peut être altérée après décongélation.
Ça a l'air bon !
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mijane
ça se laisse bien manger ,c,est frais ,hummmmmm !!!bizzzzz