Petits biscuits aux flocons d'avoine
4 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Rien de tel que l'odeur des biscuits aux flocons d'avoine qui cuisent doucement dans le four pour réveiller les souvenirs d'enfance et ces moments précieux partagés en famille. Ces petits biscuits, croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, sont parfaits pour accompagner votre tasse de thé ou de café. Faciles à réaliser, ils sauront combler toutes vos envies de douceur tout au long de la journée. Une recette simple et rapide qui fera le bonheur des petits comme des grands, à savourer sans modération !
Trucs & Astuces
- Utilisez des flocons d'avoine bio pour un goût plus riche et une meilleure qualité.
- Ne pas trop travailler la pâte pour éviter que les biscuits ne deviennent durs.
- Ajoutez des pépites de chocolat ou des fruits secs pour varier les saveurs.
- Vérifiez la cuisson en surveillant les bords des biscuits, ils doivent être légèrement dorés.
- Laissez refroidir les biscuits sur une grille pour qu'ils gardent leur croustillant.
- Conservez les biscuits dans une boîte hermétique pour préserver leur texture.
- Servez avec un verre de lait pour une expérience gourmande.
Ingrédients
- Flocons d'avoine bio 200 grammes
- Farine 100 grammes
- Sucre fin 150 grammes
- Sucre vanillé 2 sachets
- Sel 1 pincée
- Lait 2 cuillères à soupes
- Beurre - en pommade 150 grammes
Préparation
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Étape 1Dans un plat, mettre tous les ingrédients, à l'aide de vos mains bien lavées et légèrement humides, mélanger le tout, bien amalgamer, puis former un rouleau et rouler celui-ci dans du papier alu, bien fermer et mettre au frigo pour 30 minutes.
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Étape 2Allumer votre four sur 180° et garnir une platine de papier sulfurisé.
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Étape 3Après 30 minutes, retirer le boudin de pâte du frigo, le couper en rondelles d'environ 1/2 cm, et déposer dans la platine. Cuire pendant 20 à 25 minutes selon votre four. À la sortie du four, les mettre à refroidir sur une platine.
Une portion (env. 160 g) :
Calories 564 kcal
Protéines 3,3 g
Glucides 63,5 g
Lipides 30,9 g
Publié par campanule
Questions fréquentes
Il est préférable d'utiliser des flocons d'avoine classiques pour obtenir la bonne texture, mais vous pouvez essayer avec des flocons instantanés, cela pourrait changer légèrement la consistance.
Conservez les biscuits dans une boîte hermétique à température ambiante pour maintenir leur croustillant.
Oui, vous pouvez utiliser de la margarine ou une autre alternative végétale, mais cela peut légèrement modifier le goût et la texture.
Oui, vous pouvez ajouter des noix, des pépites de chocolat ou des fruits secs selon vos préférences.
Les biscuits se conservent généralement jusqu'à une semaine dans une boîte hermétique.
Oui, vous pouvez réduire la quantité de sucre, mais cela peut affecter la texture et le goût des biscuits.
Oui, le repos au réfrigérateur aide à raffermir la pâte, ce qui facilite la découpe des biscuits.
Oui, vous pouvez utiliser du lait d'amande, de soja ou tout autre lait végétal.
Les biscuits doivent être légèrement dorés sur les bords. Ils continueront à cuire un peu après avoir été retirés du four.
Oui, vous pouvez doubler la recette, mais assurez-vous d'avoir un grand plat pour mélanger tous les ingrédients.
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Votes
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- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- melayers a trouvé ça délicieux!.
- hanor a trouvé ça délicieux!.
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4 commentaires
hanor
merci pour ta recette bizz
melayers
des bon petits biscuit bien délicieux humm!!! bisou
katcelau
je prends ta recette car j en ai posté sur foodies mais je ne les fait pas du tout comme toi !!bizzzz kat
Mirabelle 54
A essayer dès que j'aurai des flocons d'avoine