Sorbet minute à la mangue
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Le sorbet minute à la mangue est une recette ultra simple et rapide à réaliser, idéale pour profiter pleinement des saveurs de l'été. Avec sa texture douce et onctueuse, ce sorbet apporte une fraîcheur incomparable, parfaite pour se rafraîchir lors des chaudes journées ensoleillées. Facile à préparer, il met à l'honneur la mangue, ce fruit exotique et sucré qui évoque immédiatement les vacances et le soleil. Une pause gourmande et légère qui plaira à toute la famille !
Trucs & Astuces
- Utilisez des mangues bien mûres pour un meilleur goût.
- Pour une texture plus crémeuse, ajoutez un yogourt nature lors du mixage.
- Si vous n'avez pas de congélateur, vous pouvez acheter des mangues congelées.
- Pour une touche de fraîcheur, ajoutez quelques feuilles de menthe au moment de servir.
- Pour un sorbet plus sucré, ajustez la quantité de sucre glace selon vos préférences.
- Servez le sorbet dans des verrines pour une présentation élégante.
- N'hésitez pas à expérimenter avec d'autres fruits tropicaux pour varier les plaisirs.
Ingrédients
- Mangue 2
- Citron - Jus exprimé 1
- Sucre glace 3 cuillères à soupes
Préparation
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Étape 1Peler les mangues et les couper en petits cubes.
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Étape 2Mettre les cubes de mangue dans un sachet de congélation, fermer le sachet et le placer au congélateur pendant 2 heures.
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Étape 330 minutes avant de servir, mixer les morceaux de mangue congelés avec le sucre glace et le jus de citron jusqu'à obtenir une onctueuse glace.
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Étape 4Servir immédiatement.
Une portion (env. 220 g) :
Calories 155 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 32,9 g
Lipides 0,0 g
Publié par campanule
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser des mangues surgelées. Assurez-vous de les laisser décongeler légèrement avant de les mixer.
Le sorbet à la mangue peut être conservé au congélateur pendant environ 1 à 2 semaines.
Oui, vous pouvez utiliser un autre édulcorant comme le miel ou un édulcorant sans calories, mais cela peut affecter la texture.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres fruits comme des fraises ou des bananes pour varier les saveurs.
Cette recette donne environ 4 portions.
Oui, vous pouvez préparer le sorbet à l'avance et le conserver au congélateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à le servir.
Cette recette est généralement sans allergènes majeurs, mais vérifiez toujours les ingrédients pour les allergies spécifiques.
Pour un sorbet plus crémeux, vous pouvez ajouter un peu de crème de coco ou de yaourt avant de mixer.
Un mixeur puissant ou un robot culinaire est recommandé pour obtenir une texture lisse.
Oui, vous pouvez utiliser du jus de citron en bouteille, mais le jus frais donnera un meilleur goût.
Ça a l'air bon !
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catounette
Très facile et rapide,je vais donner ta recette à ma maman qui adore les mangues et comme je lui ai offert un super blender ça va lui plaire,merci et bisous