Carpaccio de betterave pomme et noix

Une recette d'entrée facile et rapide par Carmen

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (3 votes)
5 Commentaires
127

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Betterave crue du jardin 1 Pomme verte 40 G de cerneaux de noix 1/2 Citron 1 C à soupe d’huile de noix Sel et poivre du moulin

Préparation:

Bien laver la betterave et les feuilles. L’éplucher et la couper en tranches fines. Disposer quelques feuilles dans l’assiette puis les tranches de betterave. Éplucher la pomme, la couper en tranches fines et l’arroser du jus de citron.


Ajouter les tranches de pommes aux tranches de betteraves. Arroser avec l’huile de noix et parsemer de cerneaux de noix concassés.

Une portion (env. 280 g) :
Calories 311 kcal   Protéines 5,7 g   Glucides 19,8 g   Lipides 17,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

5 commentaires

lafeecrochette

De bien jolies couleurs pour cette salade !

italmo

TRES TRES BELLE ENTREE

Carmen

Merci, c'est la 1ère fois que je mange de la betterave crue et j'ai adorée

jeanmerode

une belle entrée

wakanda

ca doit etre bon et ca fait super joli ta présentation bravo j'adore

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 127Invité, Invité et 125 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.