Cookies au beurre de cacahuètes et chocolat noir caramel au beurre salé
Une recette de cookies chocolatée par Carmen
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes)
Ingrédients
Pour 35 cookies
300 g de farine
2 œufs entiers
130 g de sucre roux
150 g de beurre
200 g de chocolat noir caramel au beurre salé
120 g de cacahuètes non salées
1 sachet de levure chimique
Sel
Préparation
Casser le chocolat noir caramel au beurre salé et le haché au couteau sur une planche à découper. Dans une poêle, torréfier à sec (sans matière grasse) les cacahuètes puis les couper grossièrement.
Travailler le beurre ramolli coupé en morceaux avec le sucre jusqu’à obtention d’une consistance crémeuse. Incorporer les œufs. Mélanger la farine tamisée avec la levure et une pincée de sel. Verser petit à petit sur le mélange œuf sucre en remuant.
Quand la pâte est homogène, incorporer les cacahuètes et le chocolat haché. Mettre au réfrigérateur 30 min.
Façonner les cookies en disposant des petits tas de pâte bien espacés sur la plaque du four recouverte de papier de cuisson, et les aplatir légèrement.
Mots-clés: cacahuètes non salées, chocolat noir caramel au beurre salé, cookies aux cacahuètes, recette cookies, sucre roux
Une portion (env. 100 g) :
Calories 470 kcal
Protéines 10,1 g
Glucides 41,5 g
Lipides 27,3 g
Publié par Carmen
Votes
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
Mamyloula
Je crois que tu veux que je grossissent Carmen lol ! encore une belle recette !