Gâteau léger aux deux citrons

Une recette de gâteau proposée par Carmen

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2 Commentaires
79

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

6 œufs1 citron jaune1 citron vert210 g de sucre en poudre100 g de farine80 g de maïzena1 sachet de levure chimique80 g de beurre fondu (+ beurre pour le moule)Sucre roux (pour le moule) + pour le dessus du gâteau1 pincée de sel

Préparation:

Préchauffage four chaleur tournante à 170°C.


Beurrer le moule, le saupoudrer de sucre roux et le réserver au réfrigérateur. Battre les jaunes d’œuf avec le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.


Ajouter le beurre fondu et refroidi, le sel, le zeste des deux citrons et leur jus, fouetter de nouveau. Incorporer en tamisant, la farine avec la levure mélangée et la maïzena.


Bien mélanger avec le fouet (je fais tout avec le fouet électrique) Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange précédent, en 3 fois.


Verser la préparation dans le moule Saupoudrer de sucre roux sur le dessus du gâteau et enfourner pour 45 min.


recette Gâteau léger aux deux citrons


Source : Cuisine gourmande de Carmencita.

Une portion (env. 130 g) :
Calories 326 kcal   Protéines 6,5 g   Glucides 42,6 g   Lipides 11,6 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Carmen

Je confirme il a eu beaucoup de succès:!!!!

motorola

un bon gateau motorola

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    motorola a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 79jolyne76, zouzou77990 et 77 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.