Patates douces à la suédoise
Une recette d'accompagnement maison par Carmen
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
Ingrédients
4 grosses patates douces
Huile d’olive
Thym (ou autres épices)
4 gousses d’ail haché
Sel, poivre
Préparation
Préchauffer le four à 200°C Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, l'ail haché, le thym, sel et poivre.
Bien laver les patates douces et les sécher avec du papier absorbant. Entailler les patates douces en fines tranches sans les couper. (Astuce : placer la patate douce entre deux baguettes chinoises ainsi le couteau s’arrêtera sur les baguettes au moment des entailles sans pour autant couper la patate douce).
Déposer les patates douces dans un plat à four et à l'aide d'un pinceau badigeonner avec le mélange d'huile thym et ail. A l'aide d'un couteau, écarter un peu les lamelles pour y faire pénétrer un peu d'huile thym et ail. Saler et enfourner pour 35 à 40 min.
Arroser de temps en temps avec l’huile du plat. J'ai servi mes patates douces suédoises avec du poulet rôti on s'est régalé.
Mots-clés: patates douces à la suédoise, recettes patates douces
Une portion (env. 20 g) :
Calories 101 kcal
Protéines 0,5 g
Glucides 1,8 g
Lipides 10,0 g
Publié par Carmen
Ils ont envie d'essayer
- Mamyloula trouve que ça a l'air rudement bon.
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
Mamyloula
Je n'ai jamais mangé de patates douces, mais c'est surement bon en tout cas je te fais entièrement confiance Carmen