Madeleines espagnoles aux pralines roses pour Octobre rose
Une recette de madeleines simple et rapide par Carmen
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes)
Ingrédients
Pour 24 Magdalenas ou madeleines
5 œufs
400 g de farine
150 g de sucre en poudre
20 cl de crème fraîche entière
120 ml d’huile d’olive
120 ml d’huile de tournesol
1 sachet de levure chimique
1 c à café d’extrait de vanille
200 g de Pralines roses
Préparation
Préchauffage four à 180°C (th : 6)
Concasser grossièrement les pralines roses, réserver 50 g pour la finition et réduire le reste en poudre.
Dans un saladier battre (fouet électrique) les œufs entiers avec le sucre, l’huile d’olive, huile de tournesol, crème fraîche, l'extrait de vanille, sel. Fouetter jusqu’à ce que la pâte double de volume et devient mousseuse.
Incorporer la poudre de pralines roses et mélanger. Verser au fur et à mesure la farine avec la levure chimique et bien mélanger.
Mettre les empreintes en papier dans un moule à muffins, les remplir un peu plus de la moitié, parsemer de pralines concassées et enfourner pour 25 min.
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Une portion (env. 140 g) :
Calories 505 kcal
Protéines 8,5 g
Glucides 42,7 g
Lipides 29,9 g
Publié par Carmen
Votes
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
Mamyloula
ca ne peut être que bon, de toutes façons Carmen tu ne fais que du bon, j'ai déjà fait plusieurs de tes recettes et jamais déçus ! merci bisous