Oreillettes au citron

Une recette de dessert maison par Carmen

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (2 votes)

4 Commentaires

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

750 G de farine6 Œufs1 Sachet de sucre vanillé1 Pincée de sel5 C à soupe d’huile5 C à soupe de sucre2 Zestes de citron1 Sachet de levure chimique5 Cl de lait

Préparation:

Verser dans un saladier (ou robot), la farine, le sel et le sucre.

Faire un puits et casser les œufs au centre avec tous les autres ingrédients, mélanger. Laisser reposer la pâte 1 h 30 min.

Abaisser la pâte au rouleau sur 1 à 2 mm d’épaisseur. Débiter la pâte en bandes et couper, selon la taille que vous désirez (environ 5 à 7 cm).

Chauffer le bain de friture. Quand il est chaud, plonger les oreillettes par quatre ou cinq, les retourner quand elles sont dorées pour les cuire sur l’autre face.

Les égoutter sur du papier absorbant et saupoudrer de sucre fin ou de sucre glace.

Elles se conservent très bien dans une boîte métallique.

Source blog : Cuisine gourmande de Carmencita

Mots-clés: citron, mardi gras, oreillettes

Une portion (env. 130 g) :
Calories 388 kcal Protéines 12,5 g Glucides 57,7 g Lipides 10,0 g

Publié par Carmen

Ça a l'air bon !

4 commentaires

nouknouki

J en ai l eau a la bouche

samedi, 20 avril 2024, 17:06 # -

bouchon5152

Merci, très bon.

samedi, 17 février 2024, 22:06 # -

Carmen

Merci Cuisinette, bon weekend

vendredi, 16 février 2024, 21:17 # -

cuisinette

j'aime beaucoup.merci A+.

vendredi, 16 février 2024, 19:49 # -

Votes

- Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5
cuisinette a trouvé ça délicieux!.
- Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5
nouknouki a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

23lamuche76, bouchon5152 et 21 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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J' ai 61 ans et la chance d'être une mamie de 4 petits enfants que j'adore et que je peux voir souvent puisque nous habitons la même ville.

Fourme d'Ambert, gorgonzola.les amandes, la crème caramel au beurre salé, le bleu, le chèvre, Le chocolat, lecture les thrillers, les brownies, les cheesecakes, les mots croisés., les plats cuisinés avec le reblochon, noisettes, noix pistaches.La souris d'agneau.le cinéma

autruche, biche, chevreuil, et ces pauvres petites bêtes, je préfère les voir en liberté que dans mon assiette, kangourou, L' hypocrisie, la bêtise humaine, la méchanceté, la viande crue, le poisson crue berkkkk, les abats, les envieux, les extrémistes